【閔行速讀】閔行新街景 攝影作品展示 上海冬季美食
01 白墻變身網(wǎng)紅墻閔行新街景美爆了! 七莘路壁畫墻 波普藝術(shù)展現(xiàn)千年古鎮(zhèn)百年巨變 來往七莘路(吳中路-星站路)的朋友應(yīng)該都發(fā)現(xiàn)了一個巨大變化,興隆別墅的圍墻從白墻變成了一面壁畫墻。 壁畫展現(xiàn)了七寶古鎮(zhèn)的過去、現(xiàn)在、未來,引得不少過路人駐足觀看、合影打卡。壁畫采用最具有表現(xiàn)力與傳播力的、具有現(xiàn)代時尚與年輕活力的“波普藝術(shù)風(fēng)格”為主要表現(xiàn)手法,以絢麗的色彩、跳躍的剪輯、符號化的圖形、蒙太奇式的敘述,表現(xiàn)七寶古鎮(zhèn)在大上海城市發(fā)展版圖中的重要位置,彰顯七寶自身的文化性與獨特性,從歷史的敘述到親歷現(xiàn)代的巨變,跨越至未來的無限憧憬。 壁畫由三個部分組成,分別是概述歷史的《溯源舊夢》、近代文化交融的《光影百年》和充滿希望的《步入未來》。 溯源舊夢 流光舊影,穿越奇緣,在行走中品讀歷史與人文。 以“金雞報曉”開啟的故事畫面,敘述七寶傳說中的“七個寶物的由來”,包含地方戲曲文化,七寶物產(chǎn)與著名小吃、皮影戲、舞獅、民樂、小鑼鼓表演、斗蛐蛐傳統(tǒng)、書法之鄉(xiāng)等等。 光影百年 時光荏苒,不負(fù)韶華,在行走中感知歲月的變遷。 七寶作為濃郁的江南水鄉(xiāng)特色風(fēng)情和中國傳統(tǒng)文化的傳承堅守之地,隨地域環(huán)境和時代命運在不可逆轉(zhuǎn)的演化進(jìn)程中呼吸和浸潤著。 步入未來 壁畫從交通、文化、經(jīng)濟(jì)、教育、科技、時尚六個方面進(jìn)行描繪,以詼諧輕松的表現(xiàn)手法將未來與現(xiàn)代的其中一部分結(jié)合起來。 不忘初心,繼續(xù)前行,在行走中遇見七寶的未來。 這么美的文藝壁畫墻,你,還不去“路過”一下? 來源:“人文七寶”、“金虹橋”微信公眾號 02 《我眼中的進(jìn)博會》職工攝影作品線上展示第二期! 今天是第二期展示咯~ 最終展示結(jié)束后, 還將進(jìn)行線上職工投票, 選出人氣獎~~~ 作品 21 作品名稱:《城管手中線,時刻密密縫(一)》 作者姓名:盛瑋斌 選送單位:新虹城管中隊 作品 22 作品名稱:《城管手中線,時刻密密縫(二)》 作者姓名:柴曉磊 選送單位:新虹城管中隊 作品 23 作品名稱:《巧克力上的長城》 作者姓名:陸純 選送單位:閔行區(qū)財政局 作品 24 作品名稱:《空中美容師》 作者姓名:陶頌華 選送單位:浦江鎮(zhèn)人民政府 作品 25 作品名稱:《浦江兩岸進(jìn)博藍(lán)》 作者姓名:陶頌華 選送單位:浦江鎮(zhèn)人民政府 作品 26 作品名稱:《洋山港集裝箱碼頭印象》 作者姓名:陶頌華 選送單位:浦江鎮(zhèn)人民政府 作品 27 作品名稱:《用我們的辛勞付出裝扮亮麗的進(jìn)博會》 作者姓名:金偉青 選送單位:華漕村工會聯(lián)合會 作品 28 作品名稱:《明月當(dāng)空亮進(jìn)博》 作者姓名:宋荷文 選送單位:石皮弄村村民委員會 作品 29 作品名稱:《進(jìn)口博覽會,匯聚工匠心》 作者姓名:楊凱 選送單位:日立分析儀器 作品 30 作品名稱:《國家館前 信心滿滿》 作者姓名:喬曉萍 選送單位:閔行區(qū)機(jī)管局 作品 31 作品名稱:《中國速度 世界第一》 作者姓名:喬曉萍 選送單位:閔行區(qū)機(jī)管局 作品 32 作品名稱:《我們簽約啦》 作者姓名:楊華 選送單位:閔行區(qū)機(jī)管局 作品 33 作品名稱:《海納百川有容乃大》 作者姓名:楊平 選送單位:莘莊鎮(zhèn)總工會 作品 34 作品名稱:《服務(wù)進(jìn)博會,技能我先行——新虹街道酒店餐飲服務(wù)技能大賽》 作者姓名:高驍駿 選送單位:新虹街道總工會 作品 35 作品名稱:《進(jìn)博時刻的記者節(jié)》 作者姓名:金珊 選送單位:閔行區(qū)人民法院 作品 36 作品名稱:《意面?zhèn)鳌耙狻薄?/p> 作者姓名:金珊 選送單位:閔行區(qū)人民法院 作品 37 作品名稱:《進(jìn)博向閔行走來,閔行為進(jìn)博添彩》 作者姓名:鮑海平 選送單位:新虹投資發(fā)展有限公司 作品 38 作品名稱:《迎進(jìn)博 強(qiáng)演練 保安全》 作者姓名:龐醫(yī)峰 選送單位:閔行區(qū)中心醫(yī)院 作品 39 作品名稱:《爭做進(jìn)博先鋒,我們在行動》 作者姓名:龐醫(yī)峰 選送單位:閔行區(qū)中心醫(yī)院 作品 40 作品名稱:《磨練技能,保障“進(jìn)博會”,我們在行動》 作者姓名:諸葛林灣 選送單位:華漕社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 來源:閔行工會 03 上海寧必不可少的25道冬季美食,你最喜歡哪一道? 上海的冬天, 有哪些美食不可辜負(fù)呢? 趕緊看看下面這些美食 你最喜歡哪一道菜吧~ 腌篤鮮 對于上海人來說,腌篤鮮是一定要一家人圍坐一起,眼看著外婆端著還在“咕咚”的砂鍋上桌的!冬天似乎就是要吃一碗帶著外婆味道的正宗腌篤鮮。 傳統(tǒng)的鮮肉、咸肉、筍塊慢燉熬成一鍋湯,滿滿的都是外婆的心意。腌篤鮮量很大,筍很嫩。一筷子鮮肉肥嫩,一筷子筍塊鮮咸,這味道暖心呢! 蛋餃 過年要吃的金元寶就是這上海蛋餃!爸爸剁肉餡,媽媽打蛋液。做好的蛋餃就著清湯就能熬一大碗下飯的蛋餃湯! 一碗清淡鮮美的蛋餃湯,用雞湯煨蛋餃,雞湯入味,蛋餃皮薄肉多。咬一口,雞汁四溢,十分好吃。再加上香干提味,油面筋點綴便是最好不過的了。 什錦砂鍋 暖鍋一定要用老母雞和火腿做底,放滿自家做的蛋餃、肉圓、新發(fā)的肉皮以及霜降之后甜如蜜的黃芽菜和菠菜。 糖炒栗子 秋冬時節(jié),在上海的街邊,你可以看到一口大鍋在翻炒著熱氣騰騰的栗子。買上一小袋,迫不及待地打開一個稍微有些燙手的栗子,放在嘴里一口一個。香甜的栗子,糯糯的,十分好吃。 下沙燒麥 把剁碎了的鮮筍和肉拌在一起,再裹上咬勁十足的皮,這就是下沙燒賣。下沙燒賣的餡十分飽滿,會從口子上冒出來。這道正宗的上海美食只有冬天才有,只賣幾個月。要是來不及堂吃,也可以買一盒生的下沙燒賣回家自己蒸。 肉皮 上海最出名的肉皮是三林塘肉皮。肉皮肥而不膩,口感脆,豐富吸收了湯汁之后,咬一口,滿口鮮香!冬至或者新年的桌上一定少不了肉皮湯這道菜! 烤紅薯 沒有烤紅薯的冬天是不完整的。每到秋冬季,上海的街頭就會飄著烤紅薯的香氣。 買一個剛出爐的烤紅薯,既可以暖手,也可以品味那帶著芬芳的甘甜。 南風(fēng)肉 冬天的風(fēng),對吃食而言是最好的保鮮劑!風(fēng)干后的臘肉非常有嚼勁。在上海,這臘味都有個雅致的名字,叫“南風(fēng)肉”。把“南風(fēng)肉”和干絲一起蒸,就是一道經(jīng)典傳統(tǒng)的上海菜。 羊肉 羊肉是冬天滋補(bǔ)暖身的首選。好吃的羊肉必定有細(xì)膩的肉汁,沒有膻味。紅燒羊肉一定要放一把蔥花吊吊鮮,白切羊肉則一定要配上一點小酒。 羊湯 在一口直徑近1米的大鍋里,奶色的濃湯汩汩地冒著熱氣,里面的羊骨翻滾著,撈出一塊羊肉片來,入口即化,還有回味無窮的余香!很多人在入秋的時候就開始喝羊湯補(bǔ)身體,冬天的時候喝一碗羊湯,再冷也都不怕啦! 牛肉煎包 剛剛出爐的牛肉煎包,皮厚實而松軟,外脆里嫩;餡兒緊實飽滿,還有點汁水。 油墩子 將調(diào)稀的面糊,少許倒入橢圓形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲,再覆以面糊入油鍋炸,這個就是油墩子了。 爛糊面 爛糊面就是把面煮得爛爛的,帶有一定的糊狀,但卻又要爛而不黏,糊而不焦??季奎c的爛糊面,里面有青菜、肉絲、蝦仁、鴨肫干碎粒,茭白碎粒等不少輔料,味道極其鮮美,有“鮮得眉毛掉下來”之稱。 崇明糕 崇明糕是上海人冬天必吃的美食之一。崇明糕不僅好吃,還代表著團(tuán)圓、美滿、幸福和甜蜜的意義。崇明糕有硬糕和松糕兩種,松糕一般吃冷的,硬糕一般都是熱過了以后再吃。有時候還可以放些酒釀做成酒釀糕絲湯,很好吃。 八寶飯 上海八寶飯是一道傳統(tǒng)的經(jīng)典點心,傳統(tǒng)的做法是用豬油拌糯米飯,以重油、重糖、香濃、軟糯而聞名用。 海棠糕 海棠糕可是點心中的老一輩了,由于模子的形狀像海棠花,故得名。冬天吃一個熱乎乎的剛出爐的海棠糕,真的有暖有甜。 梨膏糖 秋冬咳嗽的人漸漸增多,所以有止咳平喘效用的梨膏糖,也是冬日必吃的美食。梨膏糖還有生津開胃的效用。 棗泥酥 棗泥酥餅是用油酥面作皮,黑棗泥為餡,經(jīng)油炸而成的面食。其色澤金黃,小巧玲瓏,外皮酥松,餡香甜可口。上海人有秋冬開始吃棗子養(yǎng)生的習(xí)慣,棗泥酥自然也是不能少的。 三鮮餛飩 三鮮餛飩是以鮮河蝦、鮮青魚肉及鮮豬腿肉制餡,故名三鮮,吃的時候兌以雞湯。無論是早飯,中飯還是夜宵,一碗熱騰騰的三鮮餛飩無疑是上海人飯桌上最暢銷的食物之一。 春卷 春卷是由古代的春餅演化而來的,是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品,流行于中國各地,是春節(jié)里必吃的食物之一。新鮮油炸出爐的春卷,拿在手里燙呼呼的,蘸上醋,即使餡料全素都好吃。 蟹殼黃 蟹殼黃是上海久負(fù)盛名的特色點心,采用油酥面加酵面制坯,做成扁圓形餅,餅面粘上一層芝麻,貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。餡料有咸有甜,咸的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等。因餅形似蟹殼,熟后色澤如蟹殼背一樣深紅,所以稱為"蟹殼黃"。 蔥油餅 好吃的蔥油餅一定是純手工制作的,采用最傳統(tǒng)的揉、捏、壓、煎、烘等方法。蔥油餅香是十分誘人的,會讓你流口水。 奶香年糕團(tuán) 年糕團(tuán)軟糯,口味分甜咸兩種,咸的加咸菜肉松等。冬天一定要吃熱乎乎的年糕團(tuán)包油條,香甜的芝麻與香脆的油條完美融合,一口下去滿口噴香。 湯團(tuán) 上海的湯團(tuán)也有甜咸之分,咸的里面是鮮肉,甜的一般是芝麻??谖犊梢曰齑?,咬開一口,汁水四溢。 鰻鲞 “鰻影高懸,鲞味四溢”。鰻鲞本是江浙沿海一帶的風(fēng)味,因早期大批江浙人移居上海,逐漸成為上海人過年餐桌上的一道必備美食。 來源:閔行微生活 免責(zé)聲明:本文信息分享,部分圖片、素材來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系小編刪除。