【閔行速讀】版權(quán)經(jīng)濟(jì) 無償獻(xiàn)血 上海美食
01 孫悟空米老鼠誰更受寵?或許版權(quán)經(jīng)濟(jì)能告訴你答案 圖說:2018(首屆)版權(quán)強(qiáng)國閔行論壇舉行(官方圖) 今天,2018(首屆)版權(quán)強(qiáng)國閔行論壇在上海舉行。論壇以“促創(chuàng)新?興文化”為主題,根據(jù)論壇上透露的消息,首座中版創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)基地落成運(yùn)行,首家版權(quán)資產(chǎn)管理公司成立運(yùn)營,版權(quán)產(chǎn)業(yè)在閔行的發(fā)展大幕已經(jīng)離開,產(chǎn)業(yè)集聚的良好態(tài)勢已經(jīng)形成,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景令人期待。 版權(quán)經(jīng)濟(jì)究竟是什么?最重要的資源既不是傳統(tǒng)意義上的貨幣,也不是信息本身,而是大眾的注意力,只有大眾對某些產(chǎn)品注意了,才有可能成為消費(fèi)者,并積極地購買這種產(chǎn)品。這就是版權(quán)經(jīng)濟(jì)。國家對外文化交流研究基地主任陳圣來對版權(quán)經(jīng)濟(jì)下了定義,他以米老鼠為例,迪士尼的米老鼠沒有文化和文學(xué)的根基,而中國有《西游記》作為支撐的孫悟空,米老鼠沒有孫悟空那樣出神入化,但是“孫猴子”在全世界范圍內(nèi)斗不過這個(gè)“老鼠”?!霸噯柼煜逻@么多的讀者、觀眾、游客,是知道孫悟空的多還是知道米老鼠的多?這個(gè)問題是不言而喻的?!本科湓蛴泻芏啵瞧渲兄匾囊蛩鼐褪俏覀?nèi)狈?chuàng)意經(jīng)濟(jì)和注意力經(jīng)濟(jì)的滋養(yǎng),同時(shí)又缺乏產(chǎn)業(yè)鏈的編制,這些都是版權(quán)經(jīng)紀(jì)。 圖說:米老鼠與孫悟空(東方ic圖) 陳圣來認(rèn)為,歸根到底,版權(quán)經(jīng)濟(jì)牽涉到我國的文化軟實(shí)力,“文化要走出去,強(qiáng)大的版權(quán)經(jīng)濟(jì)是不能缺少的條件,這就是迪士尼給我們的啟迪和警醒?!?/p> 《上海版權(quán)產(chǎn)業(yè)報(bào)告》顯示,2015年,上海市版權(quán)產(chǎn)業(yè)增加值已達(dá)到2973.87億元,占gdp的11.84%,“十二五”時(shí)期的上海版權(quán)產(chǎn)業(yè)年均經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)高達(dá)14.08%,已成為上海市名副其實(shí)的支柱性產(chǎn)業(yè),由現(xiàn)代版權(quán)制度支撐起的這些區(qū)域版權(quán)產(chǎn)業(yè)和版權(quán)資產(chǎn),已然鑄就上海這座大都市獨(dú)具特色的城市發(fā)展名片。中國版權(quán)保護(hù)中心主任段桂鑒指出,版權(quán)是知識產(chǎn)權(quán)的重要組成部分,版權(quán)經(jīng)濟(jì)是現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系和現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系的集合點(diǎn)。他特別指出,上海作為長三角地區(qū)的中心城市,是發(fā)展現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系的主戰(zhàn)場,是現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系在區(qū)域布局方面的示范區(qū)和引領(lǐng)區(qū),同樣也是版權(quán)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的一片沃土。 圖說:嘉賓合影(官方圖) 但是,知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)對于版權(quán)是一個(gè)非常重要的問題。從目前的情況來看,不管是全國或者是各地方,版權(quán)的糾紛已經(jīng)在所有知識產(chǎn)權(quán)糾紛中所占的比例越來越大,這就告訴我們,強(qiáng)化知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),尤其是強(qiáng)化版權(quán)保護(hù),這是我們當(dāng)前知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系面臨的重要任務(wù)。世界知識產(chǎn)權(quán)組織(wipo)中國區(qū)顧問、曾擔(dān)任上海知識產(chǎn)權(quán)庭庭長的呂國強(qiáng)也針對這點(diǎn)提出了思考,他認(rèn)為,引入懲罰性的賠償制度等具體措施,可能會對未來國內(nèi)的版權(quán)及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系的發(fā)展起到重要的作用。(新民晚報(bào)記者徐翌晟) 來源:新民晚報(bào) 02 【愛在閔行】上海一在讀博士無償獻(xiàn)血40次 剛獲國家表彰又捐獻(xiàn)血小板 12月20日,剛剛被國家衛(wèi)生健康委員會、中國紅十字會總會、中央軍委后勤保障部衛(wèi)生局評為“2016-2017年度全國無償獻(xiàn)血奉獻(xiàn)獎(jiǎng)金獎(jiǎng)”的上海市閔行區(qū)固定獻(xiàn)血者薛琪薪又來到梅隴愛心獻(xiàn)血屋再次捐獻(xiàn)出雙份血小板。作為一名在讀博士,堅(jiān)持無償獻(xiàn)血12年,累計(jì)捐獻(xiàn)全血(間隔期6個(gè)月)、血小板(間隔期14天)達(dá)40次,卻不計(jì)任何回報(bào)。用薛琪薪的話來講,“獻(xiàn)血”早已成為他健康生活的一部分。 提及獻(xiàn)血,薛琪薪說:“2006年12月,我在廣西師范大學(xué)讀大二時(shí)遇到學(xué)校里開展獻(xiàn)血活動(dòng),身為學(xué)校青年志愿者協(xié)會會長助理的我參與了獻(xiàn)血活動(dòng)的前期宣傳和準(zhǔn)備工作,看到同學(xué)們報(bào)名熱情高漲,自己也毫不猶豫地在報(bào)名單上寫下自己的名字。” 2010年9月16日,薛琪薪讀碩士期間,經(jīng)過上海南站南廣場,一輛愛心獻(xiàn)血車旁志愿者們拿著喇叭喊著:緊急動(dòng)員,急需A型血。聽到呼吁后,身為A型血的薛琪薪,毫不猶豫地登上獻(xiàn)血車,捐獻(xiàn)出400毫升全血。這天風(fēng)很大,但薛琪薪的內(nèi)心卻很開心,舉手之勞就能幫助他人的自豪感油然而生。但是,薛琪薪卻很懊惱,泱泱13億人的大國,竟然會發(fā)生血液緊缺的事情。他暗下決心,要堅(jiān)持獻(xiàn)血。 最讓薛琪薪難忘的是2013年?duì)敔斏砘及┌Y治療期間,輸注了好心人捐獻(xiàn)的血液。雖然后來無力挽救爺爺?shù)纳@讓薛琪薪了解到捐獻(xiàn)血液對臨床救治的重要性,也更堅(jiān)定了他堅(jiān)持無償獻(xiàn)血的信念。 薛琪薪不僅自己身體力行地一次次無償捐獻(xiàn)血液,還帶動(dòng)身邊不少同學(xué)、朋友一起獻(xiàn)血。室友李榮輝就是其中一位,剛開始他對薛琪薪經(jīng)常獻(xiàn)血覺得非常不解,說薛琪薪獻(xiàn)血獻(xiàn)到“走火入魔”。薛琪薪時(shí)常和他講有關(guān)獻(xiàn)血的故事,還把閔行區(qū)《獻(xiàn)血屋》等獻(xiàn)血宣傳資料拿回去給他看,慢慢地李榮輝對獻(xiàn)血的態(tài)度發(fā)生了轉(zhuǎn)變。2017年6月14日“世界獻(xiàn)血日”這天,他和薛琪薪一起來到獻(xiàn)血屋,捐獻(xiàn)了400毫升全血,并同樣感受到了“能幫助他人,是件很開心的事情。” 薛琪薪讀博士前,在上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)任教,特別是擔(dān)任輔導(dǎo)員的3年里,他借助各種機(jī)會,向?qū)W生們宣傳無償獻(xiàn)血的知識、政策。在他的感染下,不少學(xué)生紛紛加入到捐獻(xiàn)熱血挽救生命的行列中。薛琪薪在教書育人中不遺余力地宣傳無償獻(xiàn)血的益處,將熾熱的愛灑遍了校園。 隨著捐獻(xiàn)全血次數(shù)的增多,薛琪薪了解到血小板是人體血液里的一種非常重要的細(xì)胞成分,是臨床上常用的一種非常寶貴的血液成分,有利于幫助更多患者。于是,薛琪薪又開始捐獻(xiàn)血小板。 堅(jiān)持獻(xiàn)血,對薛琪薪來說已成習(xí)慣,更值得點(diǎn)贊的是他在2017年10月15日還申請加入造血干細(xì)胞庫,希望有朝一日能以捐獻(xiàn)造血干細(xì)胞的方式挽救他人生命。 目前,身為華東師范大學(xué)社會發(fā)展學(xué)院一名在讀博士生的薛琪薪先后在廣西壯族自治區(qū)的桂林市、上海市的徐匯、奉賢、虹口、閔行等區(qū)累計(jì)無償捐獻(xiàn)全血6次累計(jì)1600毫升、血小板34次累計(jì)68人份。當(dāng)獲知自己榮獲“2016-2017年度全國無償獻(xiàn)血奉獻(xiàn)獎(jiǎng)金獎(jiǎng)”時(shí),他卻說:“這只是盡了一位青年學(xué)子應(yīng)該盡的社會責(zé)任?!?br style="box-sizing: border-box;" /> 薛琪薪是一名有著10余年黨齡的老黨員,是一名好學(xué)上進(jìn)的博學(xué)青年,平時(shí)話語不多,在同學(xué)眼里卻是一位熱心的小伙,與殘障兒童結(jié)對、農(nóng)民工子弟學(xué)校支教、參加全國腫瘤防治宣傳推廣活動(dòng)、成為中國人體器官捐獻(xiàn)管理中心志愿者……12年來,不論求學(xué)路怎么變化,不管學(xué)業(yè)有多忙,始終不忘擼袖捐獻(xiàn)熱血,難能可貴!他希望通過自己的綿薄之力,讓更多的人少一份死亡威脅,多一份重生的希望。還時(shí)常到閔行采血點(diǎn),走上街頭現(xiàn)身說法,向行人宣傳無償獻(xiàn)血的政策和益處。用薛琪薪的話說:“希望用有限的力量,幫助到更多需要幫助的人?!?/p> 來源:閔行區(qū)SSBC獻(xiàn)血俱樂部 03 50個(gè)絕不能錯(cuò)過的上海美食,去魔都一次裝滿你的胃! 提到魔都上海 除了濃油、赤醬、弄堂、旗袍、夜生活 怎么能少的了 遍布路邊街角的特色美食 這些來上海絕對不能錯(cuò)過的美食TOP50 你吃過幾個(gè)? 1 生煎 也叫生煎饅頭,是阿拉土生土長的上海點(diǎn)心,皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。 2 小籠 皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美的上海小籠,嗲到哭,上海人每天必吃!吃小籠的口訣請記?。骸拜p輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯?!?/p> 3 鍋貼 焦香脆的鍋貼,上海人的最愛!在魔都,要吃到口味正宗的鍋貼,一定得拜訪那些藏匿于街角、弄堂口的點(diǎn)心鋪,不起眼的小店,往往有驚人的美味。 4 鮮肉月餅 國慶恰逢中秋,鮮肉月餅當(dāng)然是必吃!現(xiàn)做現(xiàn)賣的鮮肉月餅,樸實(shí)的酥皮里包裹著新鮮豬肉,咬一口還有溫?zé)岬臏绯?,熱騰騰美味無比! 5 油墩子 油墩子又稱蘿卜絲餅,是阿拉兒時(shí)的美味!記得小時(shí)候放學(xué)時(shí),路過校門口或者弄堂口,總要買兩只,吃起來香脆有味。 6 咸豆?jié){ 上海四大金剛之一,油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花……過去還有紫菜,加一小匙兌了一點(diǎn)醋的鮮醬油。豆?jié){煮得燙嘴,加上高沖而下的姿勢,碗里的咸漿就會起花。喝起來不光味道鮮美,而且賞心悅目。 7 油條 如果走在上海的弄堂里,迎面的人左手拿著豆?jié){,那么右手拿的肯定就是油條啦。油鍋中翻滾之后,慢慢膨脹,變成金黃,是上海人最愛的早餐。 8 老虎腳爪 其實(shí),上?!八拇蠼饎偂边€有一個(gè)小弟弟,那就是老虎腳爪。這種形似老虎腳爪的烘餅,廉價(jià)、美味又實(shí)誠,黃松脆的面身,入口焦香四溢。 9 油馓子 小時(shí)候,經(jīng)常能看到大餅攤師傅做麻油馓子,把面團(tuán)用勁揉透,甩打結(jié)實(shí),搓成細(xì)長勻稱的面條,然后盤成環(huán)狀或柵狀的餅,放進(jìn)油鍋,任其自由翻滾。不一會兒,香氣四散飄逸,令人垂涎。 10 粢飯糕 好吃正宗的上海粢飯糕,只在路邊攤。它可能離開你很近,就在你每天途經(jīng)的某條街拐口。早上,它可能出現(xiàn)在賣油條和麻球的攤頭油鍋里,過油之后,脆殼軟心! 11 大餅 說到油條,少不了大餅!一根油條一折為二,放在大餅中央;再把大餅對疊,油條就成了餡。父輩們總說,以前如果每天早上都是一副大餅油條,再加一碗淡漿或甜漿,那就“小資”的一塌糊涂啦! 12 粢飯團(tuán) 粢飯團(tuán)的米飯有白米飯和血糯米,包熱油條捏緊,會吃的上海人,咸蛋黃和肉松是一定會加的!又軟又韌又脆! 13 米飯餅 米飯餅是很多上海人讀書時(shí)的回憶,阿拉現(xiàn)在父母那一輩,早餐是離不開米飯餅的。清甜軟糯的米飯餅,底面金黃,略甜中帶點(diǎn)酸,趁著熱氣咬一口,淡淡的米香彌漫在舌間。 14 蔥油餅 在上海,蔥油餅和很多小吃一樣,名氣特別大,有著外人看不懂的魔力!最好吃的還是一些不起眼的攤頭,各種排隊(duì),且吃且珍惜! 15 海棠糕 海棠糕歷史可謂悠久,創(chuàng)制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐漸成為上海一代漢族糕類小吃之一。香甜可口,趁熱吃美味得不要不要~~ 16 梅花糕 從工藝上看,梅花糕和海棠糕差不多。但模子的形狀有差別,還多了玫瑰花和咸桂花作為配料,比海棠糕精致些。 17 冷面 老上海關(guān)于夏天的回憶里一定都有它!大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是它!電扇下,一盆冷面,一碟三絲,一碗花生醬,賽過活神仙! 18 冷餛飩 冷餛飩和冷面是黃金搭檔,小店里一般都會同時(shí)推出這兩款。淋上花生醬,是回憶里最親切的滋味! 19 高橋松餅 高橋松餅這個(gè)幾乎絕跡的點(diǎn)心,是老底子上海人的最愛,堪稱是鮮肉月餅的“鼻祖”,上海高橋古鎮(zhèn)四大名點(diǎn)之一,吃過的親朋好友都贊不絕口。 20 春卷 個(gè)頭小小,色澤金黃。矮凳煤爐,抓一團(tuán)面在鐵板上饒一圈,一張薄薄的春卷皮子就做好了。一口咬下去,外皮香脆,里面餡料軟軟的冒著熱氣,配合酸酸的醋,味道老靈額。 21 豆腐花 小時(shí)候吃豆腐花的時(shí)候,會拿到一碗光滑的“白色豆腐”,色澤潔白,滑嫩爽口,鮮咸微甜,還加了不少紫菜蝦仁榨菜等作料,自己動(dòng)手拌一拌,好吃! 22 麻球 小時(shí)候經(jīng)常吃麻球,圓滾滾的球上撒滿了白芝麻,色澤金黃,里面包著豆沙,香脆甜糯。 23 擂沙圓 擂沙圓是上海特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,已有70多年的歷史,在煮熟的各式湯團(tuán)上,滾一層擂制的干豆沙粉。既有湯團(tuán)美味,又有赤豆芳香,軟糯爽口! 24 崇明糕 崇明糕不僅好吃,還代表著團(tuán)圓、美滿、幸福和甜蜜。糕與“高”諧音,寓意“年高”,每逢過年尤其要吃,平時(shí)也能買到。 25 燒賣 燒賣,簡單到只是一張面皮、里面一團(tuán)米飯的美食,但卻精致到“內(nèi)有乾坤”。有韌勁兒的皮子里,包上醬油糯米、香菇、豬肉碎,別提有多滿足! 26 鮮奶小方 鮮奶小方可能成了一種美食神話了,超多人愛,一定要吃紅寶石的!口味香醇、濃郁,一個(gè)下去,超滿足,再搭配一杯解膩的咖啡,百吃不厭! 27 面疙瘩 面疙瘩是上個(gè)世紀(jì)六、七十年代上海家庭的流行主食。趁熱吃又滑又鮮,口感韌韌的,特別有嚼頭,在那個(gè)連肉都不能暢懷吃的年代,這可是絕對的美味! 28 排骨年糕 上海小吃,排骨年糕真的是心頭之好。色澤金黃的排骨,雪白年糕軟糯,一定要澆上上海老牌的辣醬油,吃上一口,簡直好吃到?jīng)]朋友! 29 湯團(tuán) 氣溫慢慢變低,又到了吃湯團(tuán)的季節(jié),甜甜糯糯,上海小囡最愛。作為老上海,最最情有獨(dú)鐘的還是鮮肉餡兒,又大又多汁,咬一口一包湯!吃4個(gè)就能吃飽啦! 30 桂花酒釀圓子 八月桂花飄香,每年到這個(gè)時(shí)候,能夠吃上一碗味道香濃的桂花酒釀圓子,絕對是莫大的幸福! 31 羌餅 在品種繁多的小吃里面,羌餅一直占有一席之地。經(jīng)過發(fā)酵之后的羌餅,外面脆響,里面一層很松軟。 32 雞蛋餅 阿拉的雞蛋餅可不是煎餅果子,上海雞蛋餅皮更加柔軟,更濕潤,但現(xiàn)在要想吃到像小時(shí)候那種雞蛋餅味道,也不是那么容易的了。 33 可可奶 說道雞蛋餅,它的黃金搭檔可可奶當(dāng)然少不了!小時(shí)候常喝,一口吃下去就是童年味道!咬開三角小口,咕嘟咕嘟喝起來,再咬一口剛出爐的雞蛋餅,人生別無所求了! 34 蟹殼黃 因?yàn)樯珴扇缧窔け骋粯?,所以稱為“蟹殼黃”。用油酥面加酵面制坯,做成扁圓形餅,餅面粘上一層芝麻,貼在爐壁上經(jīng)烘制而成。餡料有咸有甜,咬一口脆到掉渣,老嗲額。 35 包腳布 所謂“包腳布”,就是雞蛋餅夾油條,里面再加甜面醬或辣椒醬、適量的榨菜、香菜,包起來象舊時(shí)的鉛筆盒一樣,是上海街頭的經(jīng)典小吃。 36 小餛飩 餛飩氽熟,擱在碗里,撒上蔥花、紫菜、蝦米、蛋皮,骨頭湯一澆,餛飩齊齊浮起。再撒上一把胡椒粉,點(diǎn)幾滴麻油,熱騰騰、香噴噴。 37 雞粥 小紹興雞粥是地道的上海風(fēng)味小吃。用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,順著調(diào)羹滑入喉嚨,嫩、香、鮮、燙,頓時(shí)通體舒暢,身上每一個(gè)毛孔都覺得“適意”。 38 炸豬排 縱使大魔都有美食萬千,在許多上海小囡心中,都不及一塊炸豬排。金黃誘人,外脆里嫩,看到了眼睛都是要放光的。 39 青團(tuán) 十足的網(wǎng)紅,尤其是清明時(shí)節(jié)最為火爆,各大老字號換著花樣來賣!清新靚麗,很養(yǎng)眼有木有!咬一口還帶有清淡卻悠長的青草香氣,風(fēng)味獨(dú)特。 40 糖糕 老式的上海甜點(diǎn),三角形,外面會包一些糖,糕餅轉(zhuǎn)彎處最甜最糯,時(shí)常不忍下嘴,留到最后才吃,想到這里,魔菌心里甜得糖水要流出來了。 41 發(fā)糕 甜甜的,膨松柔軟,斷面還有豐富的孔洞,一般糕上撒大棗或者葡萄干,特別美味。 42 咖喱牛肉湯 牛肉酥嫩,湯清味鮮!采用熬煮氽燉燴燜法制作,配生煎、鍋貼、小籠包都是一絕!湯濃味鮮,牛肉酥爛,頗具風(fēng)味! 43 鴨血粉絲湯 小小一碗鴨血粉絲湯卻擁有一切“鴨”的美味:鴨血、內(nèi)臟、蔬菜、粉絲……你還能要求什么呢? 44 雙檔或單檔 雙檔或單檔曾是上海街頭夜間食品中的明星。兩個(gè)百葉包、兩個(gè)油面筋塞肉、再加上一碗粉絲就是雙檔湯啦。一個(gè)百葉包和一個(gè)油面筋塞肉就是單檔湯啦。 普普通通卻溫暖入心,這種幸福的感覺是什么都比不上的。 45 蔥油拌面 蔥油拌面,充滿上海風(fēng)情的簡單面點(diǎn),開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好味道的蔥油拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,都不會看一眼了! 46 辣肉面 阿拉上海人吃面,當(dāng)屬辣肉面最經(jīng)典!不論早中晚,一碗辣肉面就悶頭開吃,吃完一抹嘴,爽!這種花不了十幾塊錢就能吃撐的感覺,踏實(shí)又熨貼。 47 澆頭面 除了辣肉面,還有大腸面、大排面、黃魚面、牛蛙面、鱔絲面……一碗最簡單不過的面,澆頭確是千千萬,每一款都是上海人的至愛。一餐換一種澆頭,至少一周不重樣,怎么吃都不厭! 48 燜蹄面 上海愛吃面,一碗燜蹄面,老湯味濃稠唇,鮮潔醇真,雖說呈現(xiàn)醬油色,但卻是清可見底、層次分明,帶著微甜喜人的肉香,大量髈骨與鱔骨吊湯,量足湯濃,讓人回味無窮。 49 兩面黃 上海人不愧是“面癡”!將面條的兩面煎成金黃色,撈出,再澆上“各類澆頭和鹵汁”,吃之前一定要“翻個(gè)身”,這樣才能吃出“外脆里嫩”的最佳狀態(tài)!一碗面配一碗蛋絲湯,喝口湯,撈口面,回味無窮。 50 豬油拌飯 一勺豬油,一碟醬油,拌著飯吃,就是一頓超級嗲的美餐!這可是阿拉童年美食的靈魂?。?/p> 雖說有50種美食 去一次上海就全都吃遍也許很困難 收藏起來 有朝一日吃遍魔都 來源:全球美食攻略 免責(zé)聲明:本文信息分享,部分圖片、素材來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系小編刪除。